ダイエット>栄養価の高い玄米でダイエット

玄米ダイエットは普段食べている白米を玄米に変えるだけのシンプルなダイエットです。
玄米について説明しましょう。玄米は、精白米にする前に取り除いてしまう胚芽とぬかが付いている常態で
収穫した米から籾殻だけを取り除いたものです。
玄米は栄養価も高く、胚芽部分にはビタミンＢ１、カルシウムなどの成分が白米の数倍も含まれています。
また、精白米ではぬかと一緒に落されてしまう食物繊維が白米の約１０倍近く含んでいるため、便秘症の人にもおすすめです。
玄米ダイエットでは急激な体重の減少は期待できませんが、健康的に体重を減らすことができます。

玄米は白米のように柔らかく炊き上がらないため、よく噛まないと食べられません。
そのため、特に早食いの人は満腹中枢を刺激して主食の炭水化物を少量に減らすことができます。
玄米は炊飯するのに時間がかかるのが難点ですが、圧力鍋や炊飯器によっては玄米コースなどを使うと手軽に炊くことができます。
玄米の食感や味に慣れない場合には、五分づきや７分づきなどから食べてみるといいでしょう。
家族も一緒に玄米食は無理な場合や忙しくて玄米を炊く時間がもったいない人は、
時間のあるときに炊き上がった玄米を１食分ずつパックして冷凍保存しておくのも便利です。